Top 6 mẹo nhận biết cà phê nguyên chất chính xác nhất

[monacocoffee]

Cà phê là loại thức uống cực kì quen thuộc và là thói quen trong văn hóa người Việt. Tuy nhiên, hiện nay, tình trạng cà phê trộn kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Khiến cho người tiêu dùng mua nhầm và gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mọi người. Trong bài viết này, hãy cùng Monaco Coffee tìm hiểu top 6 mẹo nhận biết cà phê nguyên chất.

Cà phê nguyên chất là gì? – Mẹo nhận biết cà phê nguyên chất?​

Cà phê nguyên chất là sản phẩm không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Đồng thời, quá trình trồng trọt, sản xuất và chế biến café ngon, nguyên chất luôn đảm bảo được thực hiện trong môi trường tự nhiên sạch sẽ.

Sản phẩm cafe sạch được lựa chọn vô cùng khắt khe từ những hạt cà phê chín mọng, chất lượng cao nhất của vùng cao nguyên Daklak.

Vậy làm sao để chúng ta có thể nhận biết cà phê nguyên chất, không pha trộn? Hãy cùng Monaco tìm hiểu 6 mẹo nhận biết cà phê nguyên chất trong phần tiếp theo.
Xem ngay: nhượng quyền cafe tại Hồ Chí Minh

6 Mẹo nhận biết cà phê nguyên chất không phải ai cũng biết​

Mẹo nhận biết cà phê hạt nguyên chất​

Một trong những mẹo nhận biết cà phê nguyên chất đó là dựa vào màu sắc của hạt cà phê. Cà phê nguyên chất thường sẽ có màu nâu cánh gián và hương thơm nhẹ. Ngược lại, hạt cà phê pha tạp chất sẽ có màu đen/đen đậm và có mùi nồng hơn.


Mẹo nhận biết cà phê hạt nguyên chất.

Mẹo nhận biết cà phê nguyên chất bằng cách cho cà phê vào ly nước lọc​

Khối lượng riêng của cà phê nguyên chất bao giờ cũng thấp hơn so với cà phê trộn tạp chất. Thông thường, cà phê sẽ được trộn với đậu nành hoặc bắp. Do đó, bạn có thể nhận biết cà phê nguyên chất bằng cách: Cho 1 muỗng cà phê vào một ly nước lọc và quan sát.

• Nếu là cà phê thật: Bột cà phê sẽ nổi rất lâu trên mặt nước. Sau đó, khi cà phê chìm thì làm cho ly nước có một màu nâu cánh gián đẹp mắt.
• Nếu là cà phê pha các loại tạp chất: Các chất độn như trong bột cà phê sẽ chìm ngay. Lưu ý: Cà phê pha nhiều phẩm màu thì sẽ tan trong nước càng nhanh và làm cho nước có một màu đen.

Nhận biết cà phê nguyên chất dựa vào độ tơi xốp của cà phê​

Cà phê nguyên chất sẽ có độ tơi và rời, nên khi sờ vào không dính tay. Cà phê pha tạp chất thì khi sờ lên sẽ bị dính tay và có cảm rít rít trên tay.

Nhận biết dựa vào mùi hương​

Cà phê thật thì sẽ có mùi thơm dễ chịu và rất đặc trưng. Còn cà phê đã pha tạp chất sẽ có mùi nồng của caramen và chất tạo mùi.

Nhận biết cà phê nguyên chất bằng vị cà phê​

Cà phê nguyên chất khi nếm sẽ có vị hơi chua, hơi ngọt và hơi đắng. Với đặc trưng với hương thơm nhẹ nhàng. Cà phê pha tạp chất sẽ có vị đắng đậm và mùi khét khét như mùi cà phê bột bắp rang.

Nhận biết bằng nước cà phê và bọt khi pha cafe​

Nếu là cà phê nguyên chất thì sau khi pha cafe nước sẽ màu nâu cánh gián đến nâu đậm. Khi cho đá vào nước sẽ có màu nâu rất trong. Và khi cho thêm đường vào khuấy lên sẽ có 1 ít bọt màu nâu sáng và bọt này cũng tan nhanh.

Còn cà phê pha tạp chất thì nước thường có màu đen đến màu đen đậm. Khi khuấy hỗn hợp thì nổi rất nhiều bọt và bọt này sẽ lâu tan. Bởi vì cà phê pha trộn dùng chất tạo bọt tương tự như xà phòng.


Nhận biết bằng nước cà phê và bọt khi pha cafe.

Tác hại khi sử dụng cà phê pha tạp chất lâu dài​

Nguy cơ gây ung thư cao khi sử dụng cà phê pha tạp chất​

- Cà phê bẩn được chế biến từ bắp và đậu nành rang khét. Chất béo trong các loại thực phẩm này khi bị chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra aquynlamits, amin đa vòng, hidro đa vòng thơm và cả nitrosamin – Đây là những chất độc gây ung thư.

- Trong cà phê tạp chất còn có đường cyclamate - là một trong các chất bị cấm. Bởi vì nó có độ độc hại và khả năng gây ung thư cao cho người dùng.

Ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai​

- Thuốc sốt rét được dùng để tạo vị đắng cho cà phê pha tạp chất sẽ mang đến ảnh hưởng rất xấu cho người sử dụng. Đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

- Các chất độc hại này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh của người mẹ, đồng thời, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của thai nhi.


Cà phê tạp chất ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ mang thai.

Những căn bệnh không tên khác đang tiềm ẩn​

- Các hợp chất được sử dụng để tạo bọt cho ly cà phê pha tạp chất đều tiềm ẩn khả năng gây kích ứng cho cơ thể và làm tổn thương niêm mạc. Do bản thân chúng đều là những chất tẩy rửa.

- Cà phê lẫn tạp chất còn có khả năng gây nên các bệnh khác như: Tim và thận do thuốc trị sốt rét có chứa trong cà phê.

- Ngoài ra, còn hàng loạt các căn bệnh không tên khác xuất hiện. Do những hợp chất không nhãn mác và hợp chất công nghiệp được sử dụng trong pha cà phê bẩn.

Do đó, để đảm bảo cho sức khỏe của mình cũng như người thân, bạn bè xung quanh, bạn nên nắm rõ những mẹo nhận biết cà phê nguyên chất trên đây. Đồng thời, để hạn chế tối đa các ảnh hưởng từ cà phê bẩn đối với sức khỏe, bạn nên lựa chọn mua cà phê nguyên chất tại các đơn vị uy tín, đảm bảo chất lượng.

Địa chỉ cung cấp cà phê nguyên chất uy tín, chất lượng đảm bảo nhất​

Ngoài việc nắm rõ những mẹo nhận biết cà phê nguyên chất, bạn cũng cần lựa chọn đơn vị cung cấp cà phê nguyên chất, đảm bảo chất lượng tốt.

Ngày nay trên thị trường có hàng loạt loại cà phê với nhiều đơn vị cung cấp khác nhau. Và để lựa chọn được một nơi cung cấp cà phê đảm bảo chất lượng không phải điều dễ dàng.

Hiểu được những khó khăn đó của khách hàng, Monaco Coffee ra đời với sứ mệnh đưa cà phê sạch, nguyên chất đến tay người dùng. Monaco luôn chọn lọc những hạt cà phê chín cây với tiêu chuẩn:

– Trái chín mọng và chia nhiều lần hái. Luôn đảm bảo vừa thu hoạch đủ năng suất vừa đảm bảo tỷ lệ trái chín 99-100%.

– Thu hái thủ công, toàn bộ cà phê thu hoạch là cà phê chín cây tự nhiên.

– Lựa chọn phương pháp sơ chế lên men tự nhiên như Honey, Wash, để lưu giữ vị cà phê tự nhiên.

Để đặt hàng, vui lòng liên hệ với Monaco Coffee qua hotline 0866 999 405 – 0905 426 656.


Cà phê nguyên chất được cung cấp bởi Monaco Coffee là sự lựa chọn của nhiều người tiêu dùng.
Trên đây là top 6 mẹo nhận biết cà phê nguyên chất chính xác nhất. Hy vọng những thông tin mà Monaco Coffee mang đến sẽ giúp các bạn có được những kiến thức bổ ích. Để đặt hàng hoặc tìm hiểu thêm về cà phê nguyên chất, hãy liên hệ với Monaco Coffee qua hotline 0866 999 405.

 

[monacocoffee]

xem thêm một số thông tin về setup quán cafe tại Hồ Chí Minh